يحتاج جسم الإنسان إلى التغذية للحصول على الطاقة اللازمة لعمل أجهزة الجسم، فالغذاء ليس لسد الجوع بل ضرورة لحياة الإنسان ويعتبر الغذاء الصحي هو الدواء الأول للجسم. قديمًا قال الطبيب العربي الحارث بن كلدة: “المعدة بيت الداء، والحمية رأس الدواء، وأعْطِي كلَّ بدنٍ ما...
