أرشيف الوسم : البوفيه المفتوح

أشار خبراء التغذية وشؤون المطاعم إلى حيل تلجأ إليها المطاعم والفنادق لإغراء الزبائن بوجبات “البوفيه المفتوح”، لدفعه دفعاً نحوهم، معتقداً أنه سيتناول أشهى الأكلات وألذ المشروبات بمقابل زهيد. ويقول هؤلاء الخبراء بحسب مجلة “فوكوس” الألمانية إن المطاعم تلعب على نفسية الزبون وطبيعته البيولوجية، وتستخدم هذه الحيل لأجل ألا يتناول الزبون كميات كبيرة من الطعام المعروض. أطباق صغيرة تكون أطباق الطعام ... أكمل القراءة »