أرشيف الوسم : عسل

«الغذاء والدواء» تطالب المستهلكين بالتخلص من «عسل صحي»

حذّرت الهيئة العامة للغذاء والدواء، من منتج عسل يباع بالأسواق، بسبب احتوائه على مادة دوائية تستخدم بوصفة طبية. وأوضحت هيئة الغذاء والدواء -في بيان لها نشرته عبر موقعها الإلكتروني- أن المنتج الذي يحمل العلامة التجارية «العسل الصحي Healthy Honey» وتنتجه شركة «Dose Health VIP Products» في ماليزيا، يخالف اللائحة الفنية المعتمدة لعسل النحل (رقم GSO 147/2008) لاحتوائه على المادة الدوائية «تادالافيل ... أكمل القراءة »

ما هو عسل المانوكا ولماذا يعتبر الأغلى في العالم؟

يستخدم العسل كعلاج طبي منذ آلاف السنين. فقد أظهرت أبحاث حديثة أن عسل المانوكا بالتحديد يمتلك فوائد إضافية مقارنة بأصناف العسل الأخرى. ويمكن لهذا النوع من العسل قتل البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية الموجودة في الجروح، ويدرس حالياً استخدام العسل أيضاً كبديل علاجي في حالات الإصابة بالتهاب الكلى، حسب ما ذكر موقع “ساينس ديلي” العلمي المتخصص. وتوصلت دراسة حديثة صادرة عن ... أكمل القراءة »

عسل المانوكا.. لماذا يعتبر الأغلى؟!

يعد عسل المانوكا النيوزيلندي علاجاً للكثير من الأمراض، إذ يعمل كمضاد للجراثيم الخطيرة. وبينت دراسة حديثة إمكانية استخدامه كعلاج لمرض التليف الكيسي. بيد أنه لا يُنصح باستخدامه في بعض الحالات دون استشارة طبيب. يستخدم العسل كعلاج طبي منذ آلاف السنين. فقد أظهرت أبحاث حديثة أن عسل المانوكا بالتحديد يمتلك فوائد إضافية مقارنة بأصناف العسل الأخرى. ويمكن لهذا النوع من العسل ... أكمل القراءة »

نقطة ماء تكشف سر العسل الأصلى من المغشوش

كيف تعرف  العسل الأصلى من المغشوش؟ ملف أعدته: يمنى يوسف •في بداية لقائي بالمهندس الزراعي الاستشاري حسن الغمري حسن سألته عن بدايته في مجال تربية النحل وإنتاج العسل ؟ فأجاب قائلا :أعمل منذ 20 عاما تقريبا في مجال تربية النحل وإنتاج العسل، ففي البداية الأمر كان بالنسبة لي هواية ثم أصبح تجارة، فاشتريت عددا من خلايا النحل واهتممت بها واتبعت جميع ... أكمل القراءة »