صحة

عشاق البطاطا المقلية في خطر

© Reuters البطاطا المقلية تحتوي على مواد مسرطنة بحسب الدراسة   تعد البطاطا المقلية وجبة مفضلة لدى ملايين البشر حول العالم، تصلح لسد الجوع بين الوجبات الأساسية، أو كطبق جانبي يفتح شهية الآكلين، لكن عليك ألا تفرط في تناولها حسب توصيات دراسة أميركية حديثة. فقد حذرت الدراسة من أن تناول البطاطا المقلية مرتين في الأسبوع، يزيد بشكل كبير من خطر الوفاة ... أكمل القراءة »

خمس مواد غذائية تبطئ الشيخوخة

  يعتقد الخبراء الغربيون أن تناول مواد غذائية محددة يساعد في الحفاظ على النشاط والحيوية على الرغم من التقدم بالعمر. ويعد التفاح أحد هذه المواد الغذائية، حيث أن تناوله بانتظام يجدد النشاط والحيوية، لاحتوائه على مركبات الفلافونويد والبوليفينول المضادة للأكسدة. كما تساعد هذه المركبات في تحسين عمل القلب، بحيث يمكن اعتبار تناول التفاح بصورة منتظمة وقاية فعالة من أمراض القلب والأوعية ... أكمل القراءة »

التين الشوكي… صيدلية الصحراء المتكاملة

ثمرة “التين الشوكي” ذات المذاق الرائع والفوائد الصحية والجمالية المتعددة، فالفاكهة ذات الأشواك الكثيرة تحظى بشعبية كبيرة لقيمتها الغذائية العالية وغناها بالفيتامينات، والأملاح المعدنية المختلفة، والألياف، ومضادات الأكسدة. يلقب البعض التين الشوكي بـ”صيدلية الصحراء” نظراً لفضائله العلاجية والتغذوية العظيمة، إذ أنه يعمل على تقوية جهاز المناعة، ومكافحة الالتهاب، وتنظيم ضغط الدم، والوقاية من السرطان، وخفض مستوى الكوليسترول في الدم لقدرته ... أكمل القراءة »

برنامج تأمين أخطاء ممارسة المهن الطبية من التعاونية للتأمين

برنامج تأمين أخطاء ممارسة المهن الطبية برنامج يحمي ممارسي المهن الطبية من المخاطر المرتبطة بعملهم، والمسؤولية تجاه الغير التي قد تنتج بفعل خطأ أو إهمال أو سهو خلال مزاولة العمل، حسب الشروط والاستثناءات الموضحة في وثيقة التأمين. هذا البرنامج مُعتمد من الهيئة الشرعية، بتغطية متاحة من بين 4 اختيارات من حدود التعويض المطلوبة بما يتوافق مع احتياجاتك، كما يمكن الحصول ... أكمل القراءة »

رفع فيتامين (د) خلال أسبوع بتناول التين وزيت الزيتون

رفع فيتامين (د) خلال أسبوع بتناول التين وزيت الزيتون نفى الدكتور فهد الخضيري المتخصص بأبحاث المسرطنات ما تم تداوله من تعويض فيتامين “د” خلال أسبوع من خلال تناول التين المجفف وزيت الزيتون، مؤكدًا أن هذه المعلومة ليس لها أي أساس علمي ، ولم تثبت بالتجربة ولا بالنشرات العلمية. وقال الخضيري عبر صفحته على موقع التواصل الاجتماعي ” تويتر ” : ... أكمل القراءة »

احذر من استخدم آلة تنشيف اليدين

حين يهم الناس بمغادرة الحمامات العامة، خارج بيوتهم، يلجؤون إلى آلة تنشيف اليدين، في الغالب، ويتفادى البعض استخدام المناديل حفاظا على البيئة، لكن دراسة صدرت حديثا، رصدت أمورا مقلقة. وتوصل باحثون من جامعة كونيتيكت الأميركية، إلى أن آلة التنشيف الهوائية تضم مكونات ملوثة صغيرة غير مرئية، كما أن فيها جزئيات صغيرة من البراز، وهو أمر مثير للتقزز لا ينتبه إليه عابرو المراحيض ... أكمل القراءة »

قاض أمريكي يلزم بائعي القهوة بوضع تحذير من خطر الإصابة بالسرطان

القهوة المخاوف بشأن الآثار المحتملة للقهوة تراجعت بعدما رفعتها منظمة الصحة العالمية من قائمة المواد التي قد تسبب السرطان قضت محكمة بولاية كاليفورنيا الأمريكية بضرورة وضع علامة تحذيرية من خطر الإصابة بالسرطان على القهوة المباعة. وقال قاضي المحكمة إن سلسلة مقاهي ستاربكس وقرابة 90 بائعا آخر للقهوة تخاذلوا في تحذير العملاء بشأن احتمال وجود مركب سام ينتج أثناء مرحلة التحميص. وكانت جمعية ... أكمل القراءة »

هيئة الغذاء والدواء تحذر من استخدام رقائق الألمنيوم (القصدير) لطهي أو تسخين الأغذية

حذرت هيئة الغذاء والدواء من خلال منشور على حسابها بموقع تويتر من استخدام رقائق الألمنيوم (القصدير) لطهي أو تسخين الأغذية, وقال الحساب الرسمي للهيئة إنه ينصح ويُفضل عدم تعريض الألمنيوم لدرجات حرارة عالية أكثر من (100درجة مئوية) وأن رقائق الألمنيوم تستخدم للتغليف والحفظ ولا مانع من وضع الأغذية بعد إخراجها من الفرن في رقائق الالمنيوم لحفظها حتى ولو كانت ساخنة. أكمل القراءة »

هيئة الغذاء والدواء تحذِّر من استهلاك جميع منتجات أغذية أطفال تنتجها شركة (Lactalis Nutrition Sante) لاحتمال تلوثها ببكتيريا سالمونيلا أقونا

  إلحاقاً للتحذيرات الصادرة من الهيئة العامة للغذاء والدواء في وقت سابق، بشأن سحب منتجات أغذية أطفال من إنتاج شركة (Lactalis Nutrition Sante) بفرنسا، بسبب احتمالية تلوثها ببكتيريا السالمونيلا أقونا (Salmonella Agona). وفي إطار متابعة المستجدات بهذا الشأن، تلقى مركز الإنذار السريع وإدارة الأزمات في الهيئة إشعاراً من نظام الإنذار السريع الأوروبي للأغذية والأعلاف بتاريخ 17/1/2018م، يفيد بتوسيع الشركة نطاق السحب، ... أكمل القراءة »

الغذاء والدواء تحذر من منتجين سعوديين لإزالة العرق

  حذَّرت الهيئة العامة للغذاء والدواء من منتجَيْن لإزالة العرق؛ لاحتوائهما على نسبة عالية من المواد التي يمكن أن تسبب الحساسية، دون ذكرها في مكوّنات التصنيع. وأوضحت الهيئة، عبر موقعها الرسمي، اليوم الأحد، أنها جمعت وحللت عينات من منتجات مزيلات العرق المتداولة بالأسواق المحلية للتأكد من سلامتها، وأظهرت نتائج التحليل احتواء منتجَيْن على نسبة عالية من المواد التي تسبب الحساسية ... أكمل القراءة »